Después de haber recibido a un gran número de viajeros satisfechos en los últimos años, Hosteria Papagayo Cotopaxi y su administración han tomado la decisión de realizar algunas acciones de remodelación en la propiedad. Por este motivo, la propiedad comenzará con una renovación completa del interior en las próximas semanas.
Una de las mayores modificaciones será en el área de restaurante y terraza. La hostería es una propiedad que se construyó en el siglo XIX y puede contar muchas historias sobre las actividades de Independencia Ecuatoriana que tuvieron lugar en los alrededores de la propiedad. Su patrimonio histórico incluye, entre otros, el hecho de que el libertador Simón Bolívar celebró varias reuniones con otras personas afines a sus ideologías en este lugar.
Aquí se formaron algunos de los planes para la liberación de Ecuador frente a los conquistadores españoles los mismos que llevaron a la independencia de mas países en la region. Sobre esta base histórica, algunas de las habitaciones fueron nombradas en memoria de algunos líderes importantes de esa época, como la Suite Bolívar, Marqueza, Duquesa por nombrar algunos.
Para lograr una apariencia moderna manteniendo un ambiente histórico, el patio se reconstruirá con grandes pilares que contribuyen al ambiente colonial de la propiedad, la terraza estará equipada con paneles y ventanas panorámicas para reducir el uso de energía eléctrica, incluyendo colores verdes naturales usando además varias plantas de la zona. Con esta medida, nuestros huéspedes tendrán la oportunidad de disfrutar de una vista completa de la hermosa naturaleza circundante mientras disfrutan de la comodidad de estar sentados en el interior en los días más fríos.
Para crear más oportunidades de socialización, la hostería tendrá un bar con oferta de varios licores nacionales e internacionales, cafés y deliciosos bocadillos para disfrutar en el patio o en uno de los cómodos sillones.
Para mantener el natural encanto colonial de la propiedad, nuevos muebles y elementos de decoración fueron cuidadosamente considerados. Mientras se tiene en mente el objetivo de crear un ambiente acogedor, se agregará una nueva chimenea para generar más calor hogareño y lograr la sensación natural de la histórica casa de campo que es la hostería.
La modernización más sutil reside en el detalle.